Stránky jsou v přípravě

Na stránkách se momentálně pracuje. Děkujeme za pochopení :-)

Ruční práce

Mojí předností a čím se liším od jiných tvoreb „face latte artu“ je, že vše dělám ručně, bez tiskárny a chemie. Nikdy neudělám dva stejné obrázky, každý je originál.

Vysoká kvalita kávy

Pracuji s Italskou směsí z malé pražírny na severu Itálie značky Morretto. V současné době používám směs 60:40 (arabica x robusta), která je pro mou tvorbu nejlepší volba.

Mobilita

Jsem mobilní, proto mi stačí zásuvka na 220 ( 240 V) nebo agregát s příkonem 4,5kw a mohu vařit kávu kdekoliv stejně kvalitně jako v kavárně. 

Profesionalita a kvalita

Zakládám si a kladu důraz na správném postupu přípravy kávy od objednávky až po servis. 

O mně

Ahoj, jmenuji se Honza, s kávou pracuji asi 10 let a technice latte art se aktivně věnuji zhruba 5 let. Moje technika se konkrétně jmenuje Etching, kdy si udělám „základ“ baristickým perem podle předlohy, kterou mám v hlavě a začnu malovat obličej. Můj první John Lennon, mi trval natrénovat přes 2 měsíce, poté Marilyn Monroe něco přes měsíc a tak se postupně doba zkracovala. Dnes mi stačí pár pokusů během jednoho dne. Hosta, pokud je nějak v obličeji výrazný, namaluji třeba hned na poprvé. Moje zaměření je převážně na slavné a nežijící osobnosti, ale i žijící a již zmínění obyčejní lidé z řad hostů.

Mojí předností a čím se liším od jiných tvoreb „face latte artu“ je, že vše dělám ručně, bez tiskárny a chemie. Nikdy neudělám dva stejné obrázky, každý je originál. Toto celé si vyžádalo opravdu mnoho času, trpělivosti, nervů a kávy. Vše se mi ale vrací ve spokojených a mile překvapených klientech. Proto jsem se nakonec rozhodl, že začnu podnikat v caffe cateringu a budu šířit své umění po celé republice na různých akcích, kde se účastním se svým kávovým stánkem nebo soukromých i firemních akcích formou cafe cateringu.

Pracuji s Italskou směsí z malé pražírny na severu Itálie značky Morretto. V současné době používám směs 60:40 (robusta x arabica), která je pro mou tvorbu nejlepší volba. Protože je směs kvalitně zpracovaná a je zde pro někoho překvapivě velké procento robusty, káva je skvěle vyvážená, kvalitní a má příjemnou, hořkou chuť. A právě robusta je pro mě důležitá při tvorbě latte art.

Ceník služeb

1 - 50 porcí .............. 3 000 Kč

51 a více porcí ..........70 Kč za porci

Minimální cena za akci je 3 000 Kč.

Ceny jsou uvedeny včetně DPH.

Nabídka služeb

Cafe catering - Venkovní akce Cafe catering - Venkovní akce
CAFE CATERING - FIREMNÍ AKCE CAFE CATERING - FIREMNÍ AKCE
ZÁKLADNÍ KURZ PŘÍPRAVY KÁVY ZÁKLADNÍ KURZ PŘÍPRAVY KÁVY
Kurz Latte art - základní Kurz Latte art - základní
Kurz Latte art - pokročilý Kurz Latte art - pokročilý

Zaslat poptávku

venkovní, soukromé a firemní akce, kurzy

Kontaktujte mě